20年专注烘焙类食物专供经销商休闲食物批发、争创中国饼干十大品牌
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要知道儿时的我们关于零食的印象更多的是妈妈亲手给我们做的，，，，，那一幕又一幕香甜的回忆是我们挥之不去的优美时光。。。。。。时过境迁，，，，，现在市面上的零食可谓是五花八门，，，，，选择越来越多，，，，，陪同着是孩子们的口胃越来越挑剔。。。。。。但当我们抛开外面的鲜味，，，，，和孩子们一起认真且仔细的做出属于自己的鲜味，，，，，相信那一刻的成绩感是前所未有的。。。。。。
然而在众多曲奇饼的选择中，，，，，当属巧克力曲奇最受孩子们的接待。。。。。。香浓的巧克力豆，，，，，融汇松脆的曲奇饼干，，，，，翻开烤炉，，，，，香气弥漫到屋子里，，，，，诱惑无比，，，，，想必隔邻的孩子都馋哭了。。。。。。那今天嘉友就教各人制作一款鲜味的巧克力曲奇饼干吧。。。。。。
这款巧克力曲奇饼干适合3岁以上没有任何过敏源的孩子食用，，，，，首先我们要提前准备以下食材：
低筋粉：240g
玉米粉：120g
巧克力粉：30g
白砂糖：100克
黄油：160g
生鸡蛋：两个
食用盐：3g
巧克力豆：40g
碎花生：40g
1、首先我们将黄油放入调味碗里，，，，，在室内温度下变软化状态，，，，，即用筷子可以很轻松戳出洞洞的时间便可使用，，，，，不必化为油状。。。。。。
2、加入糖粉后，，，，，用打蛋器将黄油搅拌匀称，，，，，直到叮嘱呈白色状态。。。。。。
3、将打散的鸡蛋液分三次加入经搅拌的黄油里，，，，，每一次加入都必需搅拌匀称。。。。。。
4、在此之前我们还需要准备另一个容器，，，，，将低筋粉，，，，，玉米粉，，，，，巧克力粉，，，，，糖粉和食用盐混淆一起搅拌匀称，，，，，切记不可揉搓。。。。。。
5、将混淆好的花式面粉用筛子过一下，，，，，放到黄油中，，，，，搅拌匀称成一团无干粉状态的面团，，，，，再加入一些花生碎。。。。。。
6、再度将面团搅拌匀称后，，，，，一切就准备停当了。。。。。。
7、我们将面团一点一点掰开，，，，，搓成小球后放到烘烤盘上。。。。。。
8、然后把这些小面团轻按成小饼的样子。。。。。。
9、在饼干状的面团上面放一些巧克力豆，，，，，略微轻按使它镶嵌进面团里。。。。。。
10、若是这时间来点互动环节，，，，，让孩子们配合加入一起制作，，，，，会使他有加入感，，，，，烤出来的曲奇饼对他而言更有成绩感。。。。。。
11、接下来轮到烤箱登�。。。。。。�，，，，我们先将烤箱启动预热一下，，，，，把曲奇饼放入烤箱中层，，，，，上下火，，，，，加以170度烤二十分钟左右就可以出炉了（二十分钟和烤箱温度不是硬性要求，，，，，需要凭证每家烤箱的规格以及曲奇饼的厚度举行适度调解，，，，，历程中多仔细观察，，，，，注重别烤糊了）
12、要注重刚烤好出炉的曲奇饼会有点软，，，，，属于正常征象，，，，，放上桌面稍待凉后就可以体验到松脆适口的巧克力曲奇饼干了。。。。。。
嘉友小贴士：
1、小麦面粉必需用低筋粉，，，，，也就是蛋糕粉，，，，，万万不可以用其他面粉替换，，，，，要否则口感上的体验不会很好。。。。。。
2、巧克力豆和碎花生都能够按自身的口感随意调解，，，，，巧克力豆要用烘焙专用型的名目，，，，，大大都烘培店里都能买到。。。。。。
3、预热烤箱指的是在烤制曲奇饼之前，，，，，提早开启烤箱使它加热至特定温度，，，，，可以使曲奇饼受热更匀称，，，，，把控好烤制時间，，，，，一般烤箱的预热时间或许在十分钟左右即可。。。。。。
4、将面粉混淆其他原质料搅拌这一方法的时间万万切记不可揉搓，，，，，只需搅拌匀称即可，，，，，否则会起筋，，，，，影响饼干的烘烤历程以及口感，，，，，并且烤出来的饼干也是较量丑的。。。。。。
5、面粉过筛是为了让它成为面团之后越发细腻，，，，，在揉搓面团的历程中禁止易结块，，，，，有用阻止搅拌不匀，，，，，烤出来的曲奇饼不会吃出有干粉的口感，，，，，以是我们在制作历程中只管不要省去这一步。。。。。。
欧博abg，，，，，一直致力于成为中国消耗者首选的饼干品牌为目的，，，，，以“用优质食物转达幸福”为焦点理念。。。。。。创立出以奶香酥脆著称的“嘉友牛乳饼”及鲜薄轻脆为特色的“嘉友 1MM 土豆饼干”两大明星产品。。。。。。奶香浓郁、鲜香轻脆，，，，，嘉友邀您共享非统一般的舌尖体验。。。。。。
