牛乳饼干的主要质料是小麦面粉，，，再添加糖类，，，油脂，，，蛋品，，，乳品等辅料。。。凭证配方和生产工艺的差别，，，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。。。韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，，，外貌有针眼。。。制品外貌平整平滑，，，断面结构有条理，，，口嚼时有松脆感，，，耐嚼，，，松脆为其特有的特色。。。韧性饼干的糖和油脂的配较量酥性饼低。。。一般用糖量的30%一下，，，用油量为20%以下。。。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，，，花纹显着，，，结构细密，，，为面粉量的14%~30%。。。有些甜味松散的特殊制品，，，油脂用量可高达50%左右。。。

欧博abg是华南地区一家大型专注食物制造生产企业，，，占地面积大，，，修建面积广。。。“嘉友”饼干为天下著名品牌，，，产品品质优良，，，配套服务完善，，，具有现代化、自动化操作流水线作业。。。坚持制作纯烘焙，，，非油炸的纸片饼干、葱香饼干、牛乳饼干、土豆饼干等。。。咨询热线：400-962-3339